Редизайн ресторана Asobi в ЖК «София» от KASSA DESIGN

HIS

29-10-2021 12:32

Ресторан Sukiyabashi Jiro, что располагается в токийской подземке и может одновременно принять всего 10 гостей, известен на весь мир. Sukiyabashi Jiro имеет самую почетную награду – 3 звезды Мишлен и несменного владельца и шефа более 80 лет – 95-летнего японца Дзиро Оно. История ресторана, где столик нужно бронировать за несколько месяцев, вдохновила команду KASSA DESIGN на редизайн киевского Asobi, площадь которого так же мала, и владелец которого так же самоотвержено трудится.

Ресторан азиатской кухни Asobi располагается на Софиевской Борщаговке. Над обновлением дизайна его интерьера работала студия KASSA DESIGN. Перед командой стояла задача за четыре недели (не закрывая ресторан) реставрировать интерьер, обновить мебель и декор, подобрать новую посуду и приборы.

«В самом начале работ над Asobi мы вспомнили о японце Дзиро. Истории этих двух мест нам показались похожими. В Asobi владелец точно так же сам встречает гостей, работает над меню и рецептурой блюд, в общем делает все, чтобы гости вернулись вновь», — комментируют KASSA DESIGN.

В оформлении ресторана дизайнеры использовали яркие контрастные цвета, чтобы создать атмосферу камерности. Особым образом интерьер заведения оживила настенная роспись и ей под стать мебель. В одном из залов декораторы установили комод с драконом, выполненный в технике декупаж. Азиатского колорита ресторану придали тематические панно, бра, созданные в национальном стиле, а также детали в виде оригами и дерева желаний, где гости могут оставить послания с тайными мечтами, которые обязательно сбудутся. И мечты шефа о Мишлен в том числе.