Ресторан Grill & Bar Terrace в Дніпропетровську від Євгенія Васильєва та Андрія Кузьменка

Grill & Bar Terrace розташовується на п'ятому поверсі торгово-розважального центру «Пасаж». Вже до початку проектних робіт простір майбутнього ресторану міг похвалитися досить непоганими наявними даними: сучасна будівля, серце міста, відкрита тераса і панорама на головну площу. Добре освітлене природним шляхом приміщення засклене з трьох сторін, одна з яких виходить у внутрішній атріум будівлі, а дві інших — на вулицю з краєвидами міста.

По суті, проект являє собою повний рестайлінг ресторану «Остерія Тераса», що існував тут раніше. У зв'язку з цим, в рамках реконструкції, інтер'єр був спроектований з урахуванням умов мінімального обсягу демонтажних робіт, виявлення особливостей простору, а також заміною наявних меблів.

Простір інтер'єру було навмисно розділено на різні за своїми властивостями зони, які дають можливість відвідувачам по-різному проводити свій час у закладі: комфортно влаштуватися за баром під час вечірки, організувати сімейну вечерю, посидіти з ноутбуком або книгою за загальним столом, провести зустріч тет- а-тет.

Євген Васильєв і Андрій Кузьменко насамперед хотіли відтворити атмосферу тераси на морському узбережжі та передати за допомогою інтер'єру два абсолютно протилежних настрої — динаміки та спокою. Створити у відвідувача відповідні асоціації (солонуватого морського бризу, дерев'яної підлоги, що поскрипує, буйства прибережної зелені) авторам вдалося внаслідок використання натуральних матеріалів і природних форм. Головним акцентом проекту стала параметрична хвиля з гальки, що плаває в повітрі й візуально нагадує океанську хвилю.

Окремої уваги заслуговує освітлення, яке представлене двома видами. Перший розташований під стелею і падає розповсюджуючись вузькими променями на поверхню столиків. Другий же спрямований на висвітлення основних декоративних форм в інтер'єрі — хвилі з гальки, дерев'яного панно з вином, панелей з моху і конструкції бару. Крім цього все освітлення розділене на окремі групи, що дозволяє міняти загальну атмосферу і настрій простору.

Вся представлена ​​в ресторані фурнітура — авторська робота локальних майстерень (глиняні горщики від майстерні Сергія Горбаня, меблевий ансамбль від компанії illini, вироби з дерева від Wood doow, стабілізований мох Mosslegreen, освітлення — Expolight).

Фото: Тетяна Коваленко